маршрут

Закуски

Тарелка «Мясной вкус»
Тарелка «Под настойку»
Лосось домашнего посола
Скумбрия домашнего посола
Ростбиф с гренками и битым огурцом
Говяжий язык с хреном и бородинским хлебом
Домашние соленья
Сельдь слабого посола

Салаты

Салат с говядиной и горчичной заправкой
Салат из овощей со сметаной и зелёным луком
Салат из овощей с тыквенными семечками
Салат из помидоров с домашним маслом

Супы

Борщ «Гетманский» с пампушками
Зеленые Щи

Гарниры

Овощи гриль
Картофель с укропом
Картофельные дольки

Горячие блюда

Сиченики «Днепровские»
Медальоны с говядиной и картофельными оладьями
Свинина «По-германски» в тёмном пиве
Котлета по‑киевски
Драники со сметаной
Драники со слабосоленым лососем
Колдуны «По‑вилейски»
Шашлык «Фирменный»
Филе куриное на гриле
Форель на гриле
Палтус на гриле
Котлеты с индейкой с картофельным пюре и грибным соусом
Голубцы из оленины с белыми грибами
Подкопченный язык с картофельным пюре и сливочным соусом
Драники с грибным соусом
Луковые драники со сметаной

Десерты

Десерт «Медовик»
Сладкая картошка